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废水蒸发器的结构型式很多，在进行设计的过程中不管哪种，在设计和制作的时候一定要是使得制冷剂蒸汽能够很快的离开其传热表面和保持其合理的液面高度，在运行时充分利用传热表面。

废水蒸发器的制冷剂液体节流时产生的少量燕汽可通过汽液分离设备使汽体与液体分离，只将分离掉汽体的液体送人蒸发器内吸热，以提高废水蒸发器的传热效果。

废水蒸发器在运行的过程中，其液体要是能在润湿的加热表面上汽化沸腾，这样气泡根部细小，这样就会直接形成气泡的体积不大，汽泡容易离开加热表面而上升。若液体不能在润湿的加热表面上汽化沸腾，则形成的汽泡体积较大、根部也较大，汽化核心数目将减少。